本文目录一览：
- 1、洽洽瓜子是不是清真食品？
- 2、洽洽瓜子炒多长时间？
- 3、洽洽瓜子糖人能吃吗？
洽洽瓜子是不是清真食品？
当然不是
洽洽香瓜子是安徽华泰集团出品的一种葵瓜子。洽洽香瓜子是洽洽食品股份有限公司生产的水煮葵花籽。它开创了香瓜子的煮制工艺，实现了香瓜子规模化、机械化的生产流程。洽洽是一个香瓜子品牌，但就我所看到的其在终端上的突出表现并不是一般休闲食品所能做到的。“洽洽”香瓜子所具有的独特的口感和香味，主要在于用料精良，配方独特。来自于内蒙古草原和海外原料基地的优质葵花籽原料和长白山纯天然香料，经过“洽洽”精心独特的配方，造就了“洽洽”香瓜子特有的口味，从此众口不再难调，“洽洽瓜子口口香”随之家喻户晓。
洽洽瓜子炒多长时间？
香瓜子的工艺流程：
瓜子选择→去灰除杂→加料 1 煮制（ 90-120 分钟）→焖制（ 90-95 ℃）（ 30-40 分钟）赋香 2 →烘烤（ 100-110 ℃， 4-5 小时）→冷却至 40-50 ℃→外壳赋香 3 →成品包装→入库。
操作步骤：
1. 选料 : 选择颗粒整齐、饱满、无霉变、干燥的葵花子。
2. 除杂去灰：可选用筛选、风选或水洗的方法。
3. 煮制瓜子：根据推荐配方的煮料液配方按瓜子数量的 4-5 倍水和其他原料预先配好，然后加入瓜子，烧煮 90-120 分钟。
4. 焖制赋香：为了提高香精的利用率，将赋香料及部分调味料用冷水调好，均匀泼洒在已煮制的瓜子中，需翻动均匀，再焖 40-60 分钟后，取出、沥干。
5. 烘干：将赋香后的瓜子在 100-110 ℃条件下烘 4-5 个小时。
6. 外壳赋香及包装：烘干出料后，待自然冷却至 40-50 ℃时进行外部 喷香。喷香后的瓜子应立即包装；若来不及包装，须用塑料膜大包装封紧，待后再分装。
特别说明：为了辅料的充分利用，降低成本，煮制瓜子剩下的料液可重复利用，一般情况下，再加入煮料液配方中 1/3 的水和煮制辅料（即补足煮制后损耗的部分料液），然后再加入瓜子煮制即可。以下类推。这一步骤对采用煮制工艺生产的瓜子都适用。
推荐配方
洽洽瓜子糖人能吃吗？
洽洽瓜子糖人可以吃。1.因为洽洽瓜子糖人是糖果，不含有任何非法添加物或者有害成分，可以作为休闲零食食用。2.与其他糖果不同的是，洽洽瓜子糖人融合了瓜子元素，含有多种微量元素，如铁、钾、镁等对人体有益，达到既能满足食欲，又有一定的营养价值的效果。因此，洽洽瓜子糖人可以作为一种健康的零食，供人们享用。
能吃因为洽洽瓜子糖人是由食品原材料制成，经过严格的生产工艺和认证，符合国家和行业标准，没有明显的安全问题。此外，瓜子糖人在食品市场上很受欢迎，口感香甜可口，是一种适合儿童和成人的休闲食品。值得注意的是，作为一种小食品，瓜子糖人不能替代正餐，过量食用也会对身体健康造成不良影响。因此，在食用时要注意适量。
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