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蛋白米适合什么人吃？
蛋白米适合比如说有⼀些肾病患者等，需要⾷⽤低盐低蛋⽩的东西，蛋⽩⽶就是最好的主⾷选择了。普通大米中的蛋白质含量约为7.4g/100g，适合一般人食用，但对于慢性肾病患者、PKU儿童来说，他们吃了则对健康不利，要吃专门的蛋白米。蛋白米适合需要控制蛋白质摄入量的CKD慢性人群和需要控制苯丙氨酸摄入量的PKU人群。
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